Aula Virtual “Los Andes”

NUEVA AULA VIRTUAL tema “LOS ANDES”| Curso torta en Fondant

APRENDE DESDE CERO  A DECORAR CON FONDANT DE FORMA PROFESIONAL

TÉCNICAS:

  1. Introducción a los  ingredientes, clima, estabilidad, recomendaciones antes de empezar
  2. Receta Fondant profesional: video pregrabado paso a paso. 
  3. Elaboración de 2 Rellenos estables para tortas con cobertura de fondant.
  4. Receta Ganache de chocolate para cobertura con fondant: video pregrabado paso a paso.
  5. Elaboración de Torta básica estable para cobertura perfecta.
  6. Cobertura de torta con Ganache y Fondant, técnica “paneles” 6 capas o layers.
  7. Decoración de Torta tema “Los Andes” son 3 Videos paso a paso pregrabados paso a paso.

Parte 1: Elaboración de montañas, río, árbol, nieve, textura rocosa.  

Parte 2: Elaboración de textura musgo, pegado de textura, elaboración de cascada y río, texturizado. 

Parte 3: Elaboración de árbol comestible, pintura sobre fondant, efectos de luz y sombra. 

  1. Presentación final del proyecto,  preguntas y respuestas, recomendaciones para conservar, transportar y vender.

REQUISITOS: Tener perfil personal en Facebook.

Curso dirigido para personas principiantes o avanzados que deseen mejora técnicas de decoración de tortas con Fondant. 

PROFESORA: Chef Natalia Salazar

COSTO oferta con el 50% de descuento: $50 dólares  más impuestos: $53 dólares

COSTO regular $100 dólares

Inscripciones abiertas, sin caducidad y disponible a cualquier hora.

AULA VIRTUAL EN GRUPO PRIVADO DE FACEBOOK

PERMANENCIA: Sin caducidad y disponible a cualquier hora.

PAGO a través de PAYPAL o con tarjeta de crédito

NOTA: La lista de materiales solo se enviará a los alumnos que estén ya inscritos en el curso. 

Para dudas e inscripciones escríbeme a pasteleriacreativabyns16@gmail.com