-
Cómo hacer fondant ROJO intenso
Fondant rojo Hoy les comparto Cómo hacer Fondant ROJO intenso, aunque se puede aplicar esta técnica con cualquier otro color oscuro que necesitemos. La base que vamos a preparar en un fondant profesional que soporte la cantidad de colorante y además los cambios de clima. INGREDIENTES: 1 kilo o 2 libras de azúcar glass aproximadamente…
-
50 cosas sobre pastelería
Siempre te has preguntado por qué no te salen las recetas de pastelería?? Si la respuesta es sí, hoy te comparto las 50 cosas que debes saber sobre PASTELERÍA. Te doy tips para principiantes o aficionados a este riquísimo mundo pastelero y respondo algunas preguntas que me suelen hacer con frecuencia mis alumnas y en redes sociales.…
-
Arte y Azúcar
Arte y Azúcar es un proyecto que nace a partir de mis dos pasiones: las Artes visuales y el Arte en Azúcar. Es por esta razón que las he fusionado en una sola web a la que he dividido en dos secciones: PASTELERÍA CREATIVA y TALLER DE ARTE. Siendo la primera con la que me…