Torta de NARANJA Y Ganache de CHOCOLATE|

torta naranja natalia salazar

La torta de naranja es una de mis favoritas al igual que la cobertura de chocolate y mejor aún si es un ganache suave y muy cremoso. Yummy!

Así que hoy te comparto mi DELICIA DE NARANJA Y CHOCOLATE, una mezcla fresca, dulce y cremosa a la vez. Recomendado sí o sí 😉

Te invito a realizarla así que manos a la obra!

RECETA TORTA DE NARANJA

  • PORCIONES: 20-22
  • Moldes: 4 moldes de 15 cm x 4 cm o 1 molde de 22cm de díametro

INGREDIENTES:

  • 450 g de azúcar común
  • 400 g de Harina común o para todo uso
  • 100 g de maicena
  • 400 g de mantequilla sin sal
  • 6 huevos medianos
  • 250 ml de jugo de naranja
  • 154 ml de Leche o Buttermilk
  • 15 ml de polvo para hornear o 12 g

Mira la preparación aquí paso a paso: Torta o Pastel de Naranja Esponjoso

DESCARGA AQUÍ COMO REGALO LA RECETA DE MI TORTA DE NARANJA DALE CLICK Y DÉJAME TU COMENTARIO 😉

RECETA GANACHE SUAVE PARA COBERTURA

  • 800 g de chocolate (54% mínimo de cacao)
  • 500 ml de crema de leche o nata (heavy cream)
  • 226 g de mantequilla sin sal

Mira la preparación y mis recomendaciones aquí GANACHE

receta ganache natalia salazar
torta naranja y ganache

Para la decoración de mi torta de naranja utilicé ganache con la técnica de bordes lisos y le decoré con mermelada de naranja que también utilicé en el relleno.

Próximamente compartiré el video paso a paso 😉

Y como siempre no te vayas sin dejar tu comentario y compartir estas recetas a tus amigas y amigos a quién les pueda interesar!

Saludos pasteleros y gracias por tu apoyo 😀

Natalia

Torta de naranja y ganache natalia salazar

11 respuestas a “Torta de NARANJA Y Ganache de CHOCOLATE|”

  1. Avatar de Beatriz Adriana Peralta fortiz
    Beatriz Adriana Peralta fortiz

    Se ve deliciosa

    1. Gracias por comentar 😉

  2. Deliciosa, gracias Nathalia por hacernos parte de tus conocimientos y compartir nos

    1. Me alegra que te guste! Gracias por comentar, saludos

  3. Mil gracias Natalia Dios te bendiga donde encuentro como preparar el biscocho de naranja por favor.

    1. Está aquí en este post linda

  4. Avatar de Claudia Hernández
    Claudia Hernández

    Se ve riquísima además de bonita, gracias por compartir.

    1. Muchas gracias Claudia, me alegra que te gusten mis recetas. Saludos !!

  5. Avatar de Claudia loz torres
    Claudia loz torres

    Me.envanta esta receta se ve buenaza…gracias Naty por compartir tus conocimientos.

    1. Muchas gracias por comentar, me alegra que te guste 😉

  6. Se ve muy rico ese cake de chocolate con naranja

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