luigi y yoshi cake

Super Mario Bros Cake tutorial

En este tutorial te comparto Cómo hacer una divertida torta con el tema de Súper Mario Bros del clásico juego de video que a todos nos encanta.

Además te comparto decoraciones fáciles de Super Mario Bros en Fondant.

Super mario bros cake tutorial paso a paso

Te enseñaré cómo hacer a Luigi y Yoshi con pasta de goma para modelar y bolitas de espuma flex. Puedes ver el paso a paso en el video a continuación:

Materiales para este proyecto:

1 torta de 18-20 porciones en 4 capas, relleno del sabor que te guste; ganache de chocolate 500g; 1 kg de fondant; 600 g de masa para modelar; 4 esferas de espuma flex, palos de brochetas, herramientas para fondant o estecas, rodillo, maicena.

Mira aquí la receta para hacer la masa para modelar

Para modelar a Luigi utilicé dos esperas de espuma flex, pero si lo quieres hacer todo comestible puedes usar esferas de RKT. Utilicé 280g de masa para modelar. Para la cabeza 50 g, para el tronco 50g, para las piernas 60 g, para los brazos 40 g, para los zapatos 50 g, para el gorro 30 g. Todo es aproximado, mira el video por favor para guiarte.

La torta que utilicé fue de vainilla con relleno de buttercream de fresa.

Para la cobertura utilicé primero ganache de chocolate blanco y segundo fondant.

Fue una torta super alta, de 18 cm de alto x 15 cm de diámetro.

Luigi y yoshi cake tutorial

La torta fue para 18-20 porciones, la hice en 4 capas, cada una hidrate con un jarabe para tortas. Sólo debes mezclar 1 taza de agua con 1 cucharada de miel de abeja o azúcar. Lleva a ebullición y agrega un chorrito de vainilla. Hidrata tu torta cuando el jarabe esté caliente.

La torta cubrí con Fondant usando la técnica de paneles. Mira el video paso a paso.

Torta Mario Bros en Fondant

A continuación te comparto algunos geniales tutoriales de TORTAS EN FONDANT DE SUPER MARIO BROS de algunos canales amigos dónde te enseñan otras técnicas para hacer una torta con este tema para tu fiesta de cumpleaños 😀

Tutorial de Zoes Fancy Cakes:

Tutorial de Kaomi Tutoriales:

Tutorial de TanDulce:

A continuación de dejo dos fotos con las que me guié para hacer los cake topper.

Y como siempre no te olvides de comentar, compartir en todas tus redes sociales. Saludos pasteleros!!


Natalia Salazar modelado en azúcar

Modelado de Niña en pasta de Azúcar

En este nuevo tutorial te comparto Cómo modelar una pequeña niña paso a paso en pasta de azúcar para modelar.

Niña en masa para modelar natalia salazar

Ella fue elaborada con mi pasta de azúcar para modelar. Aquí puedes ver la receta: Masa para modelar

MATERIALES:

250 g de masa para modelar, colorantes de repostería, matizadores, licor para pintar, pinceles, estecas para modelado, un cono de Styrofoam o espuma flex, 1 palo de brocheta, pegamento de repostería.

modelado en azucar
niña modelada en azúcar pasta de fondant

Mira a continuación el video paso a paso:

Así quedó la figura sobre la torta de mi clienta, la foto es cortesía de ella. Estaba muy feliz y a mi me encantó el resultado final 😀


Greco Roman an International Cake Challenger

Hola mis queridos pastelosos amantes del buen arte azucarado!

Hoy les comparto una exposición online con el Tema de Esculturas Greco-Romanas que fue organizada en Facebook por la talentosa Raquel García y Bakerswood (grupo de Facebook privado creado por María Mercedes Gonzalez ).

En ella participaron más de 100 Sugar Artist de todo el mundo, unidos por una pasión que es el modelado de figuras en pasta de azúcar y el amor al arte escultórico clásico.

El material utilizado como medio y soporte fue muy diverso, aunque la mayor parte de piezas fueron trabajadas con pasta de azúcar o chocolate para modelar.

Los soportes empleados van desde galletas decoradas con glasa real, RKT realizado con arroz crocante o soportes no comestibles pero aceptados para hacer piezas de exposición como es la espuma flex.

El resultado fue increíble, trabajos escultóricos de alta calidad donde se ve reflejado la destreza y talento de los participantes, fue un honor ser parte de este grupo increíble y me sentí honrada al ser invitada.

Para ver mi trabajo ingresa aquí: Moises en fondant

Algunos trabajos de la muestra:

Todos los trabajos presentaron fueron increíbles, pero aquí solo he compartido algunos, si quieres visitar toda la exposición ingresa a la página de Reto Greco Roman Challenger aquí

Y danos tu apoyo comentando, compartiendo y dando likes a las obras que más te gusten.

Te agradezco mucho que hayas llegado hasta el final de este post y espero que te haya gustado esta nueva sección de reseñas.

Todas las fotografías pertenecen a sus autores y a Greco Roman Challenger.

Saludos pasteleros y artistosos!

Natalia