Curso NAVIDEÑO 😍
- Elaboración de Fruit cake navideño
- Modelado de Santa Claus
- Cobertura de torta navideña con ganache y fondant
- Decoración de torta con tema navideño: elaboración de lazo, drapeados, matizado y más.
ESCUELA DE PASTELERÍA CREATIVA ONLINE NATALIA SALAZAR 
Por la compra de dos o más paquetes Curso de Cómo Modelar a Mamá Coco 3D de Regalo
Clases online 2018 disponibles desde ya!!
Paquete 1
Curso Básico de Decoración de TORTAS para principiantes. Parte I
En el curso de Decoración de Tortas parte 1 te enseñaré recetas nuevas y exclusivas. Aprenderás desde cero a realizar el fondant, pastel, cupcake, cobertura, modelado y técnicas básicas de como mantener, trasportar, cobrar y más recomendaciones. Un curso imperdible si estás emprendiendo tu negocio en casa.
Este curso está disponible en mi grupo privado de Facebook de clases online de forma inmediata después de realizado el pago.
COSTO con acceso ILIMITADO: $70 dólares
El curso Incluye:
8 clases en directo por Facebook live, en mi grupo privado de cursos.
En cada clase tendrás opción a preguntas y resolveré tus dudas en el muro del grupo.
Videos grabados en HD que no tienen caducidad.
Recetario exclusivo en PDF para imprimir.
Acceso privado e ilimitado.
Certificado de Nivel básico 1 para las personas que realicen los proyectos.
Disponible después de hacer el pago
Clases disponibles en este paquete: En este curso te enseño desde cero, desde cómo pesar, conservar, amasar, hornear, transportar y más.
- Elaboración de fondant elástico: Te enseño paso a paso desde cero a elaborar el mejor fondant.
- Cómo pesar, amasar, pigmentar, conservar y más.
Curso online de cómo hacer fondant elástico profesional
2. Elaboración de ganache de cobertura para tortas
Curso ganache paso a paso
3. Elaboración de torta básica vainilla: Desde cero torta básica, cómo pesar, batir, hornear, desmoldar.
Curso online torta vainilla
4. Decoración con fondant técnica bordes lisos: Paso a paso cómo ganachar y colocar el fondant. Cómo alisar hasta obtener bordes rectos.
Cómo poner ganache en una torta
Alisado de fondant
5. Modelado de niña: paso a paso como hacer la estructura de una niña para un evento religioso. Conservación y tips para la elaboración de la figura o topper.
Modelado de niña
6. Elaboración de buttercream suizo y decoración de mini torta con el frosting.
7. Elaboración de cupcakes: paso a paso masa básica, horneado y conservación.
8. Decoración de cupcakes con fondant y buttercream.
Pagos con PayPal o Western Union
Los datos para el pago los envío solo por e-mail.
Luego de realizado el pago te enviaré los materiales, link del curso y todos los detalles.
Curso Micke mouse, Sirenita Ariel, Unicornio Cake, Dragon Cake,, Galletas con royal icing
Paquete 2
Curso Básico de Decoración de TORTAS para principiantes parte 2.
Decoración de Tortas, parte 2 es la segunda parte del curso. Aprenderás desde cero a realizar 4 tipos de rellenos para tortas, royal icing perfecto, galletas y decoración de galletas, decoración de torta unicornio con buttercream especial, y decoración de tortas temáticas: modelado de sirena, modelado de Mickey Mouse. técnicas básicas de como mantener, trasportar, cobrar y más recomendaciones. Un curso imperdible si estás emprendiendo tu negocio en casa.
COSTO con acceso ILIMITADO a cualquier hora del día: $75 dólares
El curso Incluye:
8 clases filmadas en directo por Facebook live, en mi grupo privado de cursos, más 1 de regalo donde te enseño a mejorar tus redes y cómo manejar tu negocio para tener éxito en redes sociales.
En cada clase tendrás opción a preguntas y resolveré tus dudas en directo o en el muro del grupo.
Videos grabados en HD que no tienen caducidad.
Recetario exclusivo en PDF para imprimir.
Acceso privado e ilimitado.
Certificado de Nivel básico 2 para las personas que realicen los proyectos.
Disponible después de hacer el pago
Clases que incluye este paquete:
Clase 1: Elaboración de 4 rellenos para tortas decoradas con fondant: Crema pastelera, básica y variantes, mermelada para relleno, frosting de mermelada, crema de limón.
Curso de rellenos para tortas o repostería
Clase 2: Modelado de sirena sentada.
Curso básico de decoración de torta con fondant y modelado de figura
Clase 3: Decoración de torta Sirena: Cobertura con fondant, técnica bordes lisos, uso de placa marina, decoración tema marino.
Clase 4: Modelado de Mickey Mouse.
Curso online modelado y decoración de torta tema Mickey Mouse
Clase 5: Decoración de torta tema Mickey. tema infantil: Cobertura con fondant, bordes rectos, terminado prolijo y profesional, uso de cortadores, transportación, tips para vender.
Clase 6: Elaboración de buttercream suizo y decoración de torta con el tema UNICORNIO: Cobertura técnica buttercream, decoración de unicornio con buttercream.
Curso de decoración de torta con buttercream suizo
Clase 7: Elaboración de royal icing: elaboración y decoración de galletas temáticas.
Galletas de vainilla decoradas con royal icing
Clase 8: Elaboración de Dragon 3D. Modelado con base en RKT, cobertura y modelado con fondant, pintura sobre fondant, matizado, textura, estructura.
Cómo modelar un Dragón
Clase 9: tips para promocionar tu trabajo en redes sociales, como usar Instagram, Facebook y YouTube.
El curso incluye todas la recetas paso a paso.
Pagos con PayPal o Western Union
Paquete 3
Cursos online DECORACIÓN DE TORTA CON FONDANT, FLORES y TALLADO DE TORTA 3D. 4 clases
MONTADO DE TORTA EN DOS PISOS: RUFLES, APLICACIÓN DE STENCIL, COBERTURA BORDES LISOS
Elaboración de ROSA en pasta especial para flores
Elaboración de PEONIAen pasta especial para flores
TALLADO DE TORTA 3D: Buhita pintada a mano con la técnica de acuarelas y veladuras.
COSTO OFERTA: $70 dólares
CLASE 1: DECORACIÓN DE TORTA EN DOS PISOS.
Decoración de torta en fondant en dos pisos
DURACIÓN: 2 horas y 54 minutos, distribuidos en 3 vídeos
DONDE: Grupo privado en Facebook Natalia Salazar
Técnicas:
Cobertura con Buttercream y fondant.
Montaje en dos pisos, técnica paso a paso.
Elaboración de RUFFLES
Como hacer la técnica del STENCIL sobre fondant
Conservación del producto y secado.
CLASE 2: ELABORACIÓN DE ROSA
Rosa en pasta para flores de azúcar
DURACIÓN: 2 horas aproximadamente
TÉCNICAS:
Construcción de una rosa clásica paso a paso desde su estructura base.
Uso de la pasta para flores, tips de uso
Uso de alambre para floristería y flora tape.
Varias recomendaciones para secado
Como pintar la rosa
Transportación
CLASE 3: ELABORACIÓN DE PEONIA
Peonia realizada en pasta de flores
DURACIÓN: 1 hora 20 minutos aproximadamente.
TÉCNICAS:
Modelado paso a paso de una flor PEONIA
Construcción de una flor en pasta para flores
Uso de mi pasta especial para flores
Uso de alambres de floristería
Secado de la flor
Pintura con polvo de pétalos
Recomendaciones para el clima y varios tips
Conservación y transportación
CLASE 4: TALLADO DE TORTA 3D
Curso de tallado de torta en forma de Búho
DURACIÓN: 2:18 horas aproximadamente
TEMA: Tallado de Buhita 3D
Tallado de torta en forma de Búho
Cobertura con ganache de chocolate
Cobertura con fondant
Detalles con masa de modelar
Técnicas mixtas
Texturas y detalles
Conservación y transportación
Paquete 4
Curso de modelado y decoración con fondant. 8 clases
Curso de modelado en fondant y decoración de tortas
8 clases de modelado paso a paso pre grabadas y disponibles en mi grupo privado de facebook. El acceso es exclusivo solo para los miembros e ilimitado.
1. Decoración de cupcakes baby shower 2D
2. Decoración de cupcakes animalitos de la selva
3. Decoración de cupcakes baby shower 3D
4. Decoración de cupcakes vintage 2D
5. Modelado de chica sentada
6. Modelado de Minnie mouse
7. Modelado de angelito y obeja
8. Modelado de unicornio.
COSTO OFERTA: $70 DÓLARES sin caducidad, acceso ILIMITADO 😉
DISPONIBLE: Grupo privado de Facebook
RECETAS EXCLUSIVAS
ACCESO ILIMITADO SIN CADUCIDAD
Paquete 5
MODELADO DE NOVIOS
Acceso ilimitado sin caducidad, 7 videos paso a paso, acceso ilimitado y exclusivo solo para los miembros.
Curso online de modelado de novios en fondant
Son videos pre-grabados en directo con la calidad de Natalia Salazar-Pastelería Creativa. Además que fueron editados en HD, con más de 5 horas de clase paso a paso, con opción a preguntas. El costo incluye todas mis recetas exclusivas y recomendaciones.
DÓNDE: GRUPO PRIVADO FACEBOOK NATALIA SALAZAR
DISPONIBLE: después de realizado el pago
COSTO: $40 DÓLARES
Disponible sin caducidad y a cualquier hora
TEMA: MODELADO DE NOVIA y NOVIO
DURACIÓN: 5 horas 20 minutos aproximadamente.
TÉCNICAS:
Modelado de figura femenina en pasta para modelar
Construcción paso a paso de vestido.
Cómo hacer un vestido de novia con Ruffles
Realización de blusa con encaje comestible.
Modelado de tronco, cara, brazos, manos y accesorios.
Maquillaje
Elaboración de cabello
Conservación y transportación
Modelado de figura masculina
Construcción paso a paso de tronco, cara, extremidades sin usar molde
Cómo hacer su terno de boda
Pintura de detalles cara, ojos
Elaboración de cabello
Conservación y transportación.
Tips para usar mi masa para modelar.
Lo puedes pagar con tarjeta de crédito o debito a través de tu cuenta de PayPal o depósito en Western Union.
El link de pago o datos de depósito te los envío a tu email.
Paquete 6
TALLADO DE TORTAS
COSTO: $70 USD
CLASE 1 “EL JOKER” 
En esta clase aprenderás a realizar varias técnicas de escultura en cake, desde la estructura y la base en cake real.
Aprenderás a tallar el cake, a usar el ganache como cobertura base y el forrado de la torta con choco plastilina.
También podrás aprender a modelar la choco plastilina de manera escultórica con un volumen 3D.
Construirás la cara desde la estructura básica.
También aprenderemos a pintar el rostro con todos de luz y sombra.
Podrás aprender a pinar los ojos y a colocar el cabello dando textura y movimiento.
También se realizará el tallado del medio busto, el traje, la textura del traje y el modelado de todos los detalles.
Son dos videos paso a paso más las guías.
Incluye Dos vídeos paso a paso de 34 minutos de duración y guías escritas.
TÉCNICAS:
Tallado de torta 3D
Uso de chocoplastilina.
Uso de ganache.
Modelado de cara realista y con expresión, en chocoplastilina.
Tallado de tronco.
Forrado de torta.
Técnicas de pintura: cara, ojos, boca, maquillaje.
TAMAÑO DEL PROYECTO:
25cm de alto x 21cm ancho
diferentes técnicas de tallado de torta, modelado en chocolate plástico, escultura 3D, anatomía artística, pintura, realización de cabello, ojos, maquillaje a un costo imperdible.
Podrás hacerme preguntas y así poder saciar tus dudas. Además que todas las clases han sido grabadas en vivo, luego editadas y publicadas de forma privada en mi grupo de cursos en Facebook para que puedas verlas cuantas veces lo desees. Además recibirás un certificado de participación al final del curso si realizas el proyecto.
Todas las recetas que necesitas están disponibles en mi blog, con recomendaciones y videos paso a paso.
La lista de materiales te la hago llegar una vez hayas cancelado el curso vía correo electrónico.
CLASE 2: “TALLADO DE BUSTO FEMENINO”
Duración de cada clase: 1 hora con 20 minutos
Disponible en YouTube
Técnicas:
Tallado de busto femenino en 3D en torta
Estructura
Geometrización y cómo sacar un esquema para escultura 3D
Cobertura de cake tallado con ganache y la plastilina de chocolate.
Duración de cada clase: 2:09 horas
TEMA: Cobertura de torta
Figura humana femenina
Anatomía artística
Cobertura de busto con chocolate plástico, formaremos los pechos, cuello, hombros.
Modelado de tronco femenino 3D
Modelaremos la cara
Uso del chocolate plástico, manejo, recomendaciones y más.
Duración de cada clase: 2:14 horas aproximadamente
TEMA: Pintura y vestimenta
Cómo alisar el chocolate, cómo dar textura lisa
Cómo pintar el chocolate plástico
Luz y sombra sobre busto 3D
Vestimenta
Pintura de ojos, maquillaje, pestañas.
Duración de cada clase: 1:04 hora
Técnicas:
Texturas
Elaboración de cabello
Elaboración de Flores para adornar
CLASE 3: TALLADO DE TORTA BÚHO
DURACIÓN: 2:18 horas aproximadamente
TEMA: Tallado de Buhita 3D y técnica de acuarela sobre fondant
Tallado de torta en forma de Búho
Cobertura con ganache de chocolate
Cobertura con fondant
Detalles con masa de modelar
Técnicas mixtas
Texturas y detalles
Conservación y transportación
SI QUIERES LLEVAR MIS CURSOS A TU CIUDAD, SON 100% PRECENSIALES Y PRÁCTICOS
Las clases presenciales son 100% practicas y personalizadas para que cada participante pueda adquirir los conocimientos deseados.
Cada participante realiza su propio trabajo paso a paso y de forma guida.
Cada participante recibe un manual explicativo paso a paso.
Al terminar el proyecto cada participante se lo lleva a casa y recibe un certificado de participación.
Para los cursos internacionales fuera de los Estados Unidos si deseas ser mi anfitrión o anfitriona los podemos adaptar a las necesidades del país y el grupo.
Si eres un anfitrión serio te puedes ponerte en contacto directo a mi email: pasteleriacreativabyns16@gmail.com