Conviértete en un experto haciendo Tortas Especiales con mi Nuevo Diplomado online y deleita a tu familia, amigos y clientes con tortas deliciosas y creativas decoraciones de tendencia.
DESCRIPCIÓN DEL CURSO
En el Diplomado aprenderás a elaborar 12 proyectos paso a paso de tortas decoradas y 40 recetas. Hablaremos sobre conceptos básicos de pastelería, el proceso de elaboración en cada sabor de torta, su estructura y armado en capas.
Te enseñaré cómo hacer bordes lisos y bordes quebrados. También te enseñaré a decorar con técnicas de vanguardia como es la aplicación del stencil, técnica de marmoleado, acuarela, espatulado, flores de buttercream, sails de rice paper, uso de boquillas, manga pastelera, técnica de dripeado, decoración con frutas y flores frescas. Además que aprenderás una gran variedad de sabores de tortas, rellenos deliciosos y coberturas estables.
Aprenderás sobre la conservación del producto, su correcta transportación, cuidado de la temperatura, hablaremos sobre problemas comunes en climas calurosos y fríos, la importancia de la cadena de frío al conservar un producto, como congelar una torta, como calcular las porciones y cómo duplicar o triplicar una receta.
En el Diplomado podrás ver el paso a paso de la elaboración de cada receta, técnicas de montaje y técnicas de decoración en videos pre grabados con calidad HD, manteniendo el formato didáctico que tu ya conoces si eres seguidora/or de mi trabajo en mi canal de YouTube y redes sociales.
Vive esta experiencia de aprendizaje online junto a mi y al final podrás crear increíbles tortas que no sólo serán ricas sino originales, hermosas y además de tendencia.
CONTENIDO:
- Elaboración de cada torta paso a paso
- Elaboración de glaseados para cada torta
- Elaboración de rellenos para cada torta
- Decoración paso a paso de cada proyecto
- Incluye Tablas de conversión
- Descripción de ingredientes.
RECETAS:
- Torta de Arándanos
- Frosting de queso crema
- Buttercream Suizo
- Mermelada de blueberries
- Frosting de blueberries
- Torta de Limón y Poppy seeds
- Buttercream de chocolate blanco
- Relleno de Frutos rojos
- Torta Devils food Cake
- Ganache de chocolate negro
- Fudge de chocolate
- Torta Oreo
- Buttercream Americano de Oreo
- Frosting de caramelo
- Ganache negro para glaseado Drip
- Torta de Coco
- Crema pastelera
- Ganache de chocolate blanco
- Brigadeiros de Coco
- Torta Piña Colada
- Crema pastelera de coco
- Buttercream Ruso
- Torta de Higos
- Relleno compota de higos
- Buttercream Italiano
- Ganache especial para Drip Cake
- Torta de Matcha
- Buttercream Ermine
- Relleno Crema Diplomata
- Torta Mud Cake
- Ganache negro para relleno
- Torta de Zanahoria y Manzana
- Buttercream de queso crema
- Torta especial de Pistachos
- Relleno de Frambuesas
- Ganache de pistachos
- Buttercream Mixto
- Torta Red velvet cake
- Relleno de fresas
- Buttercream Americano sedoso
INCLUYE:
- *ACCESO inmediato
- *MODELO Diplomado de 12 proyectos pre grabados.
- *PUEDES ver las clases cuantas veces lo necesites.
- *NO HAY HORARIOS fijos y puedes acceder a los videos desde cualquier dispositivo de forma fácil.
- *RECETARIO descargable del curso.
- *LISTA de materiales incluidos en cada clase, descargables en PDF
- *RESPUESTA a dudas a través de mi email de contacto o foro del curso.
- *CERTIFICADO de participación al presentar tu proyecto final.
- *AUDIO Y VIDEO en Alta calidad
- *PLATAFORMA segura con acceso privado usando email y contraseña.
- 🔥Total de clases: más de 36 lecciones
- 📽AULA VIRTUAL CLUB HOTMART
QUÉ NECESITAS PARA TOMAR EL CURSO:
- Tener Ganas de aprender
- Aplicar y practicar constantemente
- Ser proactivo
- Ser curioso
- Cumplir las metas planteadas
- Tener herramientas básicas para optimizar tu trabajo.
ESTE CURSO ES PARA:
- Amas de casa
- Emprendedores
- Amantes de la Pastelería Creativa
- Pasteleros profesionales y amateur
- Decoradores de Tortas
- Aficionados a la pastelería creativa
- Público en general que quiera emprender desde casa.
OFERTA LANZAMIENTO
COSTO LANZAMIENTO: No disponible todavía.
El costo se dirá en el evento online de lanzamiento.
PERMANENCIA:
- 🔓Sin caducidad, acceso disponible de por vida.
- ⏰ Horario: disponible a cualquier hora
PAGO:
Solo dale click al botón de pago, escoge el método cómo quieres pagar, llena todos tus datos, confirma tu email.
Pago con tarjeta de credito, debito, deposito bancario, PayPal, etc. Esto dependerá desde el país donde realices la compra.
Se te cobrará a través de la plataforma de Hotmart, donde tendrás un perfil y clave de acceso seguro.
**Para preguntas e inscripciones escríbenos a: nataliasalazarbypc.cursos@gmail.com
Disponible a partir del 1ro de Abril del 2023
El Evento de lanzamiento será en un workshop en YouTube Live los días viernes 24 y sábado 25 de marzo.
👩PROFESORA: Chef Natalia Salazar
Mi nombre es Natalia Salazar, soy Artista Plástica, Chef Pastelera, Blogger y Youtuber.
Nací en Quito-Ecuador, pero vivo en Estados Unidos desde el 2015.
Empecé en el mundo de la repostería artística en el 2010 y desde entonces ha sido mi pasión junto con el arte.
En mi Blog y canal de YouTube comparto mis recetas, tutoriales, experiencia y trabajos que voy realizando con gente a la que le gusta mi trabajo, con la que hemos formado una hermosa comunidad de más de 2´210.000 Mill de seguidores alrededor del mundo.
Además soy la Pastry Chef desde el 2017 en el Restaurante “The Eddy Pub” en Saxapahaw North Carolina. En donde he tenido una enriquecedora experiencia de pasar de ser ayudante de panadería, luego panadera y actualmente la Pastry Chef, he aprendido mucho, he mejorado todas mis técnicas al ser parte de una cocina real.
Y por supuesto sigo aprendiendo cada día más, porque nunca se para de aprender!
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