Etiqueta: recetas pasteleria
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Recetario Tortas Especiales Extendido
Ya está a la venta mi nuevo recetario de Tortas Especiales. 26 recetas paso a paso, elaboración de tortas, rellenos y coberturas.
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Receta Red Velvet Cake o Terciopelo Rojo
La Torta de “Red Velvet” es clásico de la pastelería de los Estados Unidos, pero actualmente se lo prepara alrededor de todo el mundo, especialmente por San Valentín o para Navidad por su hermoso color rojo intenso. Uno de los secretos para preparar ésta receta es mezclar el bicarbonato (básico) con el vinagre (ácido) porque…
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Receta bundt cake de sweet potato o camote
Hoy te quiero compartir como hacer un BUNDT CAKE de CAMOTE o PAPA DULCE. El Bundt cake es una torta que se hace un un molde que tiene un orificio en el centro y unos diseños hermosos que se quedan marcados en la superficie de la torta, por esta razón lleva este nombre Bundt que…
